안녕하세요!
오늘은 화요일입니다.
피가 올 것 같지 않은 날씨네요.그리고 어제 비가 와서 그런지..지금은 공기조차도 정말 겨울이 온 것 같아요.하지만 어제는 축구보고 이렇게 추운줄도 몰랐는데…
그래도 오늘 하루를 활기차게 시작하려고 합니다!
오늘의 포스팅 내용!
새싹보리가 바로 그 주인공입니다!
새싹쌈의 경우 요즘 많은 관심을 받고 있는데 인삼과 새싹쌈의 구별이 어려운 분들이 많은 것 같아 이 부분을 먼저 설명하고 오늘 제목처럼 집에서 아이들과 할 수 있는 새싹쌈 키우는 법과 에이드에 대해 말씀드리겠습니다!
먼저 새싹쌈이란? 뿌리를 주로 먹는 인삼과는 달리 뿌리와 잎, 그리고 줄기까지 전체를 섭취할 수 있는 웰빙 채소를 의미합니다!
인삼의 대표적인 영양성분이라고 할 수 있는 사포닌이 뿌리보다 줄기와 잎에 10배 가까이 들어 있어서 요즘 인기를 끌고 있습니다!
새싹쌈은 뿌리가 작은 편이지만 사포닌 성분 함량만 따지면 6년근 인삼보다 많아요!
뿌리보다는 잎에 8배~9배 정도의 성분이 들어있다고 합니다!
그리고 싹 보따리의 효능.스프라우트 소포의 최대의 효능으로는 열이 높은 사람에서도 무리 없이 섭취할 수 있다는 점!
혈류량의 증가와 왕성한 혈액 순환으로 신진대사 촉진에 도움이 되고 몸에 활력을 공급 하겠답니다.
그래서 섭취하는 사람마다 에너지 대사량의 차이가 다르다고 생각하지만, 섭취한 뒤로 몸에 열감을 느끼면서 체온이 상승하거나 혈압이 높아지는 것은 효능이 작동하는 명 현 반응이므로 걱정하지 않아도 괜찮아요!
또 우리는 산소를 마시고 이산화 탄소를 내뿜는데 이 이산화 탄소가 몸에 휩싸이면 각종 질병을 유발할 수 있습니다.
그러나 이 새싹 꾸러미는 이산화 탄소의 생성을 억제하는 데 도움이 되고 아이들의 스트레스 해소에도 효과가 있다고 합니다.
기타의 효능을 간단히 설명하겠습니다!
1. 멜라닌 색소 변환 억제에 도움이 됩니다!
2. 피로 개선, 간 해독 능력 상승, 알코올 중독 해독 능력!
3. 치매 예방, 집중력 향상, 뇌신경 활성화!
4. 면역력 증진, 항염, 항암, 항 바이러스 등에 효과가 있습니다!
5. 소화 기계의 활성화, 가슴 앓이의 개선, 위암 예방에 도움이 됩니다!
그럼 최근 코로나가 다시 기승을 부리고 집을 나와서 활동하는 것이 어려운 가족이 많다고 생각합니다.
아이들과 작물과 채소를 가꾸어 보는 것은 어떤가 해서 오늘의 내용을 적어 봅시다!
아이와 함께 하는 새싹 보따리를 키운다!
!
!
먼저 준비물 1. 인삼을 재배하는 용기(플라스틱 컵 정도의 크기로도 충분합니다!
)2. 묘 세 3. 인삼 재배용 흙 4. 분무기 5. 나무 젓가락 우선 먼저 만들어 주신 용기에 구멍을 열어 주세요!
불에 가볍게 데워서 구멍을 열어 주세요.공기가 통하는 구멍이 5개 정도면 괜찮아요!
다음에 용기에 흙을 채우세요!
아예 가득 넣지 않고 3분의 1씩 나누어 흙에 분무기를 뿌리며 물을 적시며 채우세요!
이러한 이유는 흙을 남김없이 적시어요!
물이 너무 적으면 싹 꾸러미가 잘 자라지 않고!
너무 많으면 싹 꾸러미가 썩는 가능성이 있기 때문입니다!
마지막으로 책을 더 채워서 물을 끼얹은 뒤 나무 젓가락으로 흙에 구멍을 열어 주세요!
!
나무 젓가락으로 묘목의 길이를 생각하고 묘목의 길이가 짧은 분이라면 비스듬히. 길이가 긴 사람이면 한 직선에 구멍을 열어 주세요!
!
그 다음에 묘삼에 조금 누르세요!
묘목은 확고한 만큼 잘 들어가고 묘목 머리 부분인 뇌두이 땅에 완전히 닿지 않도록 가능이 키 포인트!
마무리에 분무기를 이용하고 물을 가볍게 뿌린 후, 통풍의 좋은 실내에 배치하고 키우세요!
이렇게 심은 싹 꾸러미는 4주 정도 키우게 됩니다.
1~2주 정도 지나면 흙이 마르기 시작합니다.
그럼 또 그때 분무기를 이용하고 물을 주시면 됩니다!
그 후에 수확해서 들 수 있습니다.
그래서에는 새싹 포장 에이드를 만드는 방식에 대해서 이야기합시다!
스프라우트 보따리에서 에이드를 만들어 먹니?우선 그렇다니까?라고 생각할지도 모릅니다만 드셔 보면 달콤하고 쌉쌀한 매력이 대단한 것으로 오늘의 추천 요리법에서 가지고 와서 보았습니다.
그럼 지금부터 싹 꾸러미를 만들기 위한 준비물!
1. 믹서 2. 사이다 3. 물 1~2숟가락 4. 새싹 포장 3뿌리 5. 꿀 1~2스푼 깨끗이 씻은 싹 보따리를 믹서에 넣고 꿀을 숟가락 1~2스푼 가량 넣고 같은 양의 물을 넣어 주세요.그래야 잘 갈리겠는데요?그 뒤 마시는 컵에 옮기고 사이다를 부는데 새싹 인삼의 사포닌 성분 때문에 사이다를 쏟대 거품이 많이 있으니 천천히 한 것이 키 포인트!
이제 끝입니다!
나머지 싹 보따리가 있으면 한통쯤 꽂아 주시면 더욱 맛있어요?클로네이드의 만드는 방법도 정말 간단하죠?아이들과 집에서 야채도 기르면서 키우는 기간도 1월~2개월 정도니까 어렵지 않고, 클로네이드의 제조 방법도 매우 간단해서 함께 수 있는 좋은 놀이라고 생각합니다!
후후 후후
그럼 새싹보리 에이드 만드는 법에 대해 이야기해 볼까요?새싹보리로 에이드를 만들어 먹어?맛없을 것 같은데? 라고 생각하실 수도 있는데 드셔보시면 달고 씁쓸한 매력이 대단해서 오늘 추천 레시피로 가져다드렸습니다.
그럼 지금부터 새싹보리를 만들기 위한 준비물!
1. 믹서기 2. 사이다 3. 물 1~2스푼 4. 새싹보리 3뿌리 5. 꿀 1~2스푼 깨끗이 씻은 새싹보리를 믹서기에 넣고 꿀을 1~2스푼 정도 넣은 후 같은 양의 물을 넣으세요!
그래야 잘 갈리겠죠?그 후 마시는 컵에 옮겨 사이다를 따르는데 새싹인삼의 사포닌 성분 때문에 사이다를 따르는 큰 거품이 많이 생기므로 천천히 따르는 것이 핵심!
이제 끝입니다!
나머지 새싹보리가 있으면 한 개 정도 꽂아주시면 더 맛있을 것 같죠?에이드 만드는 방법도 정말 간단하죠?아이들과 집에서 채소도 키워보고 키우는 기간도 1개월~2개월 정도여서 어렵지 않고 에이드 만드는 방법도 너무 쉽고 함께 할 수 있는 좋은 놀이가 될 것 같아요!
ㅎㅎㅎ
아참!
잠깐만!
새싹보리를 섭취하기 전에 주의해야 할 점이나 부작용도 있어요!
새싹 꾸러미는 사람의 체질과 관계없이 특별한 부작용의 증산은 없습니다.
근데 너무 많이 하면 안 좋다는 거!
사포닌은 일정량 이상 먹으면 체내에서 흡수되지 않고 나오기 때문에 1인당 하루 15개 정도까지가 권장 섭취량입니다!
그리고 사실은 의료상의 정보와는 조금 다를 수 있기 때문에 일반적인 상황에서는 괜찮겠지만 건강상의 문제나 약을 먹거나 특별한 상황이 있으면 섭취하기 전에 약사나 의사의 도움이 필요합니다!
어땠어요? 여러분!
새싹 꾸러미에 대한 유용한 정보로 오늘의 포스팅을 작성해봤습니다!
흐흐흐흐 꼭 주의해야 할 점까지 알아갔으면 좋겠네요. 오늘도 좋은 하루 되세요!
저는 이것으로 포스팅을 마치겠습니다.
안녕하세요.