소고기 간장떡볶이 만들기 떡국떡으로 한우쇼핑몰추천 .

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소고기 간장떡볶이 만들기 떡국떡 한우쇼핑몰추천​

​맛있쪙 ㅋㅋ 하는 이모티콘이네요. ^^​떡볶이 너무도 애정에 마지않는 음식인데요,,가능한 적게 먹으려고 노력을 하고 있지만그 쫠깃한 식감이란,,,끊기가 어려운,,,고칼로리의 음식이지요. ^^’​빨갛게만 만들어 먹다가 오래간만에 궁중떡볶이 느낌이지만가래떡을 잘라 전통적인 모양으로 만들지 않고냉동실에 잠자고 있던 떡국떡 살포시? 꺼내서 만들어 봅니다.​

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아주 맛이있네요. 쫠깃쫠깃,,,소고기 불고기 넣어 든든하게 한접시로 점심을 해결했어요.아이들 있는 댁에서는 간식으로도 많이 만들어 주실것도 같은데요.레시피 정리해서 올려 봅니다.​

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냉동된 떡국떡 찬물에 담구어 녹여 줍니다.말랑한 떡이라면 생략하시면 되는 과정이구요,,​

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떡을 녹일 동안부재료 손질해 줍니다.​양파는 채썰어 주고,,청피망 안의 씨 제거하고 채썰어 주고,비슷한 굵기로 홍고추도 씨 제거해 주고 채썰어 줍니다. 당근도 채썰어 준비해 줍니다.​

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고기 양념해 주어야죠.^^​소불고기감을 준비합니다. ​소불고기 양념간장 2큰술설탕 1~1.5큰술다진마늘 2작은술참기름 1큰술후추 약간​양념이 베도록 골고루 조물조물 섞어 줍니다.​

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녹인 떡국떡을 말랑하게 만들어야하므로그 물은 버리고 팔팔 끓는 물을 부어 잠시 둡니다.떡이 말랑해지면 물을 버리고 체반에 받쳐 물기를 거둔 후에

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떡국떡 양념 ‘유장’이라는 과정이예요.제가 학교 다닐때 배웠는데 요즘도 배우겠지요?^^떡에 간도 주고, 기름 코팅도 해서 덜 불도록 하는 공정이예요.​진간장 1큰술설탕 1큰술참기름 1큰술 섞어 줍니다.

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표고버섯도 불고기 양념에 섞어 줍니다.따로따로 해주어야 하지만 간편하도록 한꺼번에,,,볶아지면 간도 배고 괜찮거든요. ^^​

기름 두른 달군 팬에 당근채를 넣고 잠시 볶다가 한켠으로 밀어주고,,소불고기양념한 것과 표고버섯을 넣어주고 젓가락으로 뭉치지 않게 흔들어가며 골고루 익혀 줍니다.​

고기가 어느 정도 다 익었을 때 유장처리한 떡국떡을 넣어주고 골고루 볶아 주고요.

여기에 물 한컵에서 한컵반 정도 넣어주고,,

마지막에 양파 채썬것과 피망, 홍고추 넣어 마지막에 휘리릭 섞어간장양념이 골고루 어우러 지도록 잠시 더 끓여주고,,마지막에 통깨 솔솔 뿌려 완성해 줍니다.​

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궁중떡볶이 스타일간단하게 소고기 간장떡볶이 만들기 떡국떡으로 완성해 주었어요.​결혼초에는 자주 만들어 먹었던 좋아하는 메뉴예요.결혼전에도 18번 요리였네요. ㅋ가래떡을 4쪽으로 썰까 2쪽으로 썰까 더 가늘게 썰어 모양을 내볼까 궁리하던 때도 있었는데요,,남편은 떡은 찹쌀떡만 좋아해서 이런 메뉴 만들어 함께 먹어요. 할 일이 없네요. ^^​

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불고기만들어 간장떡볶이로 만들기 하셔도 좋구요,일반 빨간 떡볶이를 불고기넣어 만들어도 저는 맛있더라구요.​어릴때 엄마가 그렇게 만들어 주시면 엄마는 떡볶이집 맛이 나질 안는다며 형제들끼리 쫑알거렸던 기억이 나는데 엄마의 사랑이었네요. 조금 더 고기먹으라고,,​갑자기 칠순이 넘으신 친정엄마표 떡볶이가 먹고 싶네요.엄마맛은 여느 레시피의 그맛과는 전혀 달라서 어떻게 해도 그 맛은 안나네요.

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소고기 간장떡볶이 만들기 떡국떡으로 먹으니 너무 맛있어서 순삭했어요. ㅋ오래간만에 먹어서인것도 같고,한우소불고기의 육향이 어우러져서 더 맛있다 싶어요.​소불고기 넉넉히 해두었다가 자투리 채소나대파 양파 정도만 추가해서 만들어 드셔도 손쉽게 드실 수 있겠다 싶어요.

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​​육향이 좋은 반값한우로 유명한 곳이예요.관심있으신 분들께서는 아래로~~나비한우

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공감과 댓글 감사해요.