프랑스 요리 학교 에꼴 뒤꺄스(école Ducasse) ..

#ecoleducasse#에꼴뒤꺄스#에꼴뒤카스#요리유학#프랑스요리유학#프랑스요리학교#알랭뒤카스#알랑뒤꺄스#셰프#파티시에​안녕하세요 여러분~현재 코로나 바이러스로 인해 전세계 요리 제과 제빵 학교들의비대면 유학 상담을 드리고 있는 유학펜입니다.​오늘은 프랑스 요리 학교 정보를 원하는 분들을 위해에꼴 뒤꺄스(école Ducasse)의 전반적인 설명을 전달 해 드릴까 합니다.​CHEF DUCASSE ​알랑 뒤꺄스(Alain Ducasse)는명실 공히 세계적으로 가장 유명한 셰프 ​중 한명으로프랑스를 대표하는 최고의 요리사입니다.​현재 세계 각국의 그의 32개의 레스토랑이 있으며, 20개의 미슐랑 별들을 보유하고 있습니다.

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MISSION에꼴 뒤꺄스는 셰프의 명성에 걸맞는 체계적인 교육을 제공하고 있으며, 특히나 한국에서 프랑스로 요리 유학을 가는 분들에게는 다양한 식재료에 대한 지식을 체화할 수 있는 학교라 여겨집니다.​- 미식 분야에서 최고의 교육 제공 – 제과와 요리 실습을 통한 우수한 역량 계발 – 전 세계 차세대 셰프 양성 ​PARIS CAMPUS 올 9월부터 뒤꺄스의 모든 요리 과정은 최신식 설비를 갖춘 파리 근교(10km)의 새 캠퍼스에서 진행합니다. ​- 기초 요리 과정을 위한 4개의 기술 공간 – 프로 요리 과정을 위한 2개의 기술 공간 – 제과와 제빵 과정을 위한 공간들 – 감각 분석 룸 – 대중에게 오픈하는 두개의 레스토랑 – 채소 & 아로마 허브 정원

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PROGRAMS프랑스 요리 학교 에꼴 뒤꺄의 대부분의 프로그램은 영어로 지원 하실 수 있습니다. ​- 요리 예술 디플로마(Diplôme des arts culinaires)- 요리 예술 전문가 디플로마(Diplôme d’expert en arts culinaires)- 프랑스 제과 예술 디플로마 (Diplôme des arts pâtissiers français)- 프랑스 제과 전문가 디플로마(Diplôme d’expert en pâtisserie française)​SIGNATURES PROGRAMS프랑스 내의 요리 학교들 중에서도 차별화 된 프로그램으로써, 오직 에꼴 뒤꺄스에서 만나볼 수 있는 고 퀄리티 시그니처 프로그램입니다.​- 현대 미식 시그니처 프로그램(Programme Signature Gastronomie Contemporaine)- 프랑스 제과 & 최고급 요리 시그니처 프로그램(Programme Signature Haute Cuisine et Pâtisserie Française)​* 최근에 올려드린 뒤꺄스 요리 학사 관련 내용은 아래의 링크들로 봐 주시기 바랍니다. ↓↓↓https://blog.naver.com/uhakpen/221809064402

​아무쪼록 대한민국의 코로나 바이러스의 확산이 잦아들기를 바라는 마음이며, 프랑스를 비롯한 호주,미국, 캐나다등의 요리 제과 학교의 비대면 상담을 희망하는 분들은 02-565-7523 이나 인스타 DM으로 연락 주시기 바랍니다. https://www.instagram.com/charlotte_uhakpen/