버섯

꽃송이버섯vs차가버섯 효능, 먹는법 비교 ­

> ​1. 꽃송이버섯 ​분포지는 한국, 일본, 중국, 유럽, 북아메리카, 오스트레일리아 등입니다.​버섯 자실체는 백색, 밤색으로 물결치는 꽃잎이 다수 모인 것 같은 모양입니다.​전체 지름은 10~30cm 이고 하얀 양배추를 닮았습니다.근부는 덩이 모양인 공통의 자루로 되어 있으며자실층은 꽃잎 모양의 얇은 조갹이 아래쪽에 발달해 있습니다.꽃잎같은 조각 두께는 0.1cm 정도이고 살은 연하지만 치아를 자른 것 같은 모양입니다. ​여름 ~ 가을 사이 …

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독소 배출하는 사찰음식 밥상, 간 해독 저염 배추김치, 위 해독하는 좁쌀 총각김치, 선재스님 나는 몸신이다 ­

> 전날 포스팅에 이어서 선재 스님의사찰음식 레스피입니다 > “내가 먹는 음식이 곧 약이다” > 독소의 70% 이상을 해독하는 간간에 문제가 생기면 독소 해결 불가해독은 물론 500여 가지가 넘는 간의 역할간 건강에 큰 역할을 하는 음식 그저 일이 많았던 탓으로 돌린 피곤함딱딱해진 간의 SOS 신호였던 것!그때 스님을 살려준 것이절에서 먹는 김치와 장! 바깥 음식은 냄새만 맡아도 …

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[닮은 듯 다른 생물] 색깔로 구분하면 안돼요! 식용버섯 vs. 독버섯 – 독버섯, 야생 식용버섯종류

> 안녕하세요, 국립낙동강생물자원관 블로그 지기잘입니다. 오늘 알아볼 생물은 식용 버섯과 독버섯입니다. 최근 10년간 독버섯 섭취로 총 210명의 환자가 발생했고, 이 중 15명이 사망했다고 합니다.특히 추석이나 가을 등산 시즌이 되면 독버섯 중독 사고가 뉴스에 어김없이 일어납니다. “한국의 야생 버섯은 약 2,000종이 보고되었으며, 그 중 식용이 가능한 버섯은 400여종, 인체에 유해한 독버섯은 90여종으로 알려져 있습니다” 치명적인 독성분을 …

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